تاریخچه و اهمیت روز جهانی ایمنی مواد غذایی
روز جهانی ایمنی مواد غذایی هر سال در ۷ ژوئن برگزار میشود. سازمان جهانی بهداشت و فائو این مناسبت را بهطور مشترک تسهیل میکنند تا ایمنی غذا در دستور کار عمومی قرار گیرد و از بیماریهای ناشی از غذای ناسالم پیشگیری شود. مسئولیت ایمنی غذا از تولید تا مصرف میان دولتها، تولیدکنندگان و مصرفکنندگان تقسیم میشود. تاریخ ثابت این مناسبت ۷ ژوئن است.